Posts
- Gebakken Bataat Met Tahin-Dressing Voor Elke DagEen zoete aardappel uit de oven is eenvoudig, voedzaam en verrassend veelzijdig. Door de bataat langzaam te roosteren, karamelliseert de buitenkant licht…
- Pasta Met Romige Cashewsaus En BroccoliEen dampend bord pasta met zachte cashewsaus en broccoli is precies zo’n maaltijd die eenvoudig voelt, maar toch bijzonder smaakt. De saus is volledig…
- Winterse linzensoep met knolselderijOp koude dagen is een dampende kom soep precies het soort maaltijd waar je lichaam en humeur van opknappen. Deze winterse linzensoep met knolselderij is…
- Rozenscheutjes uit de tuin in een frisse saladeIn het voorjaar verschijnen aan rozenstruiken zachte, lichtgroene scheutjes. Ze vallen meestal minder op dan de bloemen, maar kunnen een verrassend accent…
- Zelf appelazijn maken van klokhuisjesAppelschillen en klokhuisjes verdwijnen gemakkelijk in de compostbak, maar ze kunnen ook de basis vormen voor een geurige, zelfgemaakte appelazijn. Met water,…
- Groene Kikkererwtencurry Met Spinazie Voor Elke DagEen kruidige kikkererwtencurry met spinazie is een verwarmende maaltijd die snel op tafel staat. De romige saus ontstaat door kokosmelk en tomaat, terwijl…
- Paella met artisjok en paprikapoeder voor een zonnige maaltijdEen dampende pan rijst met artisjok, paprika en kruiden brengt vanzelf kleur op tafel. Deze plantaardige paella is eenvoudig genoeg voor een doordeweekse…
- Een moestuin in potten voor een groen balkonEen balkon kan uitgroeien tot een kleine, productieve moestuin. Zelfs met enkele potten, bakken en een zonnige muur oogst je verse kruiden, knapperige…
- Van restjes brood maak je knapperige croutonsEen paar sneetjes oud brood hoeven niet in de afvalbak te belanden. Met wat olie, kruiden en een korte baktijd verander je ze in goudbruine, knapperige…
- Romige vegan chocolademousse met avocado en dadelsDeze chocolademousse is een eenvoudig plantaardig dessert met een verrassend volle structuur. Rijpe avocado zorgt voor romigheid, terwijl zachte dadels…
