Posts
- Vegan cheesecake met cashewvulling en dadelskorstEen vegan cheesecake is romig, fris en verrassend feestelijk, zonder roomkaas, eieren of gelatine. De combinatie van zachte cashewnoten, citroen en een stevige…
- Bloemkoolrijst Met Kurkuma En Geroosterde AmandelenBloemkoolrijst is een lichte, veelzijdige basis voor een plantaardige maaltijd. Door bloemkool fijn te snijden ontstaat een korrelige structuur die snel gaart…
- Zelfgemaakte zonnebloemkaas voor op broodZonnebloemkaas is een romig, plantaardig broodbeleg op basis van zonnebloempitten. Het is een prettig alternatief voor zuivelspread en kant-en-klare vegan…
- Linzensalade met feta van noten en verse kruidenEen linzensalade is een eenvoudige manier om voedzaam, kleurrijk en betaalbaar te koken. Linzen geven een stevige basis met plantaardige eiwitten en vezels,…
- Sinaasappel-citroenmarmelade zonder suiker makenSinaasappel-citroenmarmelade zonder suiker is fris, licht bitter en verrassend eenvoudig zelf te bereiden. De natuurlijke zoetheid van rijpe sinaasappels…
- Vegan quinoaburgers met zoete aardappelDeze vegan quinoaburgers met zoete aardappel zijn stevig, kruidig en verrassend eenvoudig om te maken. De zoete aardappel geeft een zachte structuur en een…
- Plantaardige yoghurtbowl met zelfgemaakte muesliEen yoghurtbowl is een eenvoudig ontbijt dat je helemaal kunt afstemmen op het seizoen. Met een romige plantaardige yoghurt, knapperige zelfgemaakte muesli en…
- Geroosterde spruitjes met balsamico en pecannotenSpruitjes krijgen in de oven een heel ander karakter dan wanneer je ze kookt. De buitenste blaadjes worden knapperig, de binnenkant blijft zacht en de licht…
- Kruidenthee uit eigen tuin drogen en mixenEen eigen kruidentuin geeft je meer dan verse blaadjes voor in de keuken. Op een zonnige ochtend pluk je precies genoeg munt, citroenmelisse of kamille voor…
- Zoete aardappelcurry met kikkererwten en kokosmelkEen geurige curry met zoete aardappel, kikkererwten en kokosmelk is comfortfood dat tegelijk voedzaam en eenvoudig blijft. De zachte blokjes zoete aardappel…
